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鹿筋怎样煲汤

提问时间:2022-08-30 04:19:57来源:小樱知识网


简略的做法是预备适量鹿筋、莲藕、胡萝卜、食用油、盐、葱等,鹿筋泡水后加水炖熟,将胡萝卜去皮切块,鹿筋切块,将处置好的食材放入锅中,加适量水,大火烧开,小火慢炖,煮好后参加油、盐调味,最后撒上葱花即可。

鹿筋怎样煲汤

鹿筋是一种药品,是梅花鹿或者马鹿四肢的筋,干燥的鹿筋呈修长条状,浑身金黄或棕黄色,光泽而透明。

鹿筋的食用办法多种多样,由于鹿筋坚韧度高,所以一般用来煲汤或者打火锅,常见的有参鹿火锅、黄焖鹿筋、红煨鹿筋等做法。

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