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面包糠做的简单小吃

提问时间:2022-08-30 05:10:28来源:小樱知识网


面包糠做的简略小吃,面包糠炸香蕉。面包糠适量、香蕉适量、鸡蛋2个。鸡蛋打成鸡蛋液加少许糖,香蕉去皮切小段,把香蕉放入蛋液中沾裹,在放入面包糠中滚满面包糠,中小火炸至金黄。

面包糠做的简略小吃

面包糠是一种普遍应用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、虾、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰硕。

面包糠一般用于油炸和油煎食品,重要作用是起到缓解食品被炸焦的时光,由于其本身的特征,能起到外表酥香的后果。

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