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水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗

提问时间：2022-08-30 05:13:45来源：小樱知识网

一般情形下水煮蛋隔夜可以吃。建议放在冰箱中低温保留。水煮鸡蛋若是充足熟透，鸡蛋中的菌类被完整杀灭，正常情形下仍然可以食用，并且味道也不会转变。

水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗

如果煮过的鸡蛋没有全熟透，属于半生鸡蛋，再过夜之后就不建议再吃了，因为这种鸡蛋中含有大批的菌类，其中的蛋白质更是被菌类分解损坏，含有很多的胺类毒素，食用之后可引起胃肠不适。

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