国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
糖的分类大体上可分为单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖等)，二糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖等)，多糖(淀粉、糖原、纤维素等)三大类。日常食用的蔗糖、食粮中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。
糖的分类
单糖分子构造最简略，单糖易溶于水，有甜味，可不经消化就能被人体直接接收应用。
二糖也叫双糖，味甜，易溶于水，人体不能直接接收，只有在消化道中经过水解为单糖后方能被接收应用。
多糖无甜味，但经过消化酶的作用可分解为单糖。淀粉和糖原是能被人体消化接收的多元糖类，纤维素因人体缺少相应的酶而不能被人体消化接收。
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