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油醋汁的配料表

提问时间:2022-08-30 05:49:05来源:小樱知识网


橄榄油225ml(可以用意大利香醋、红酒醋、白酒醋、苹果醋等果醋。)柠檬汁75ml、法式芥辣酱一茶勺、黑胡椒适量将所有配料混杂搅匀后调味即可。

油醋汁的配料表

橄榄油100g、果醋50g、精盐10g、黑胡椒少许,在容器中倒入果醋,参加盐,略微搅拌,在调味好的果醋中迟缓倒入橄榄油,并用打蛋器按一个方向搅打,直至油和醋混杂均匀,参加黑胡椒即可。

油醋汁又称红油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一。油醋汁有些油腻的感到,但是橄榄油又是很健康的食用油,被誉为养分之王。橄榄油与其他植物食用油相比,含有丰硕的不饱和脂肪酸,是幻想的凉拌、烹调用油,是迄今为止油脂中最合适人体的食用油。

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