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蒸鸡蛋蒸半天还是稀的

提问时间：2022-08-30 06:03:53来源：小樱知识网

蒸鸡蛋蒸半天还是稀的解释蒸鸡蛋水放多了，或者是鸡蛋还没熟。如果是水放多了可以在里面加一些食用明胶或是凉粉作为凝固剂，如果是还没熟，就持续加热。

蒸鸡蛋蒸半天还是稀的

蒸鸡蛋，蛋与水的比例最好是在1：1.5左右，且参加的水必定要是温水。

鸡蛋水分过多后就算参加了凝固剂口感也不会很好吃，建议重新做。

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