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竹笋腌制方法

提问时间：2022-08-30 08:13:14来源：小樱知识网

把焯好水的竹笋摆入到缸中，一层盐一层竹笋来回交织，最后注入清水，直至竹笋吞没在盐水中，最后把缸密封起来，这样竹笋的腌制就完成了。

竹笋腌制办法

平时腌竹笋时最好选择当天采收回来的新颖竹笋，把它们去掉外壳和根后，把水烧开后把切好的笋放入锅中煮熟，煮的时候必定要用大火炬竹笋煮熟煮透。

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