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银耳泡一夜再煮可以吗

提问时间:2022-08-30 08:16:35来源:小樱知识网


银耳是可以泡一夜的,但是不建议过长时光的泡制,因为长时光的泡制不仅会让银耳养分物资流失,还会导致其口感变差。泡银耳比拟简略,把银耳放入凉水中浸泡3-4个小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗净即可。

银耳泡发应注意哪些

直接把银耳放入凉水或者温开水中,将银耳的耳根朝上放置,使得银耳完整被水浸没。

不要用滚烫的开水泡,它会影响到银耳的口感。

泡好的银耳要一次烹饪完毕,不宜冷藏。煮熟的银耳也不宜放置太长时光,须要立即吃完。

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