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竹笋冷冻保存方法

提问时间:2022-08-30 08:18:43来源:小樱知识网


竹笋放冷冻保留会容易把竹笋的水分抽干,保留竹笋的时候可以不剥去外壳,带壳保留,然后用厚一点塑料食品袋封严,塑料食品袋严封可以防止竹笋过度失水,然后放入冷冻室室内就可以了。

竹笋冷冻保留办法

新颖竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜。 办法是新颖竹笋剥壳,切成两半,沸水中焯一分钟左右,捞起沥干水分,然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏。这样放置里面的养分价值流失比拟少,也不容易滋长细菌及有毒有害的物资,保质期相比较较长。

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