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海螺死了能不能吃了

提问时间：2022-08-30 08:20:21来源：小樱知识网

海螺逝世了不能吃，海螺逝世后易糜烂变质，会发生大批细菌病毒，食用后易导致中毒。海螺属于寒性食物，大批食用有可能会对肠胃黏膜造成刺激，最好不要过多食用。

吃海螺有哪些注意事项

海螺必需去头：海螺的脑神经分泌的物资会引起食物中毒，因此食用前需去掉头部。

海螺必需煮熟：海螺体内容易隐蔽病菌和寄生虫，食用前应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫沾染。

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