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面包糠怎么用

提问时间：2022-08-30 08:42:17来源：小樱知识网

面包糠重要是用来沾在油炸食品的表面，比如：猪排、牛排、里脊等，裹上面糊或者鸡蛋液后再沾上一层面包糠，这样再去炸可以让食品坚持外焦里嫩，美味可口。

面包糠怎么用

面包糠是一种应用十分普遍的食品添加附料，由面粉等原料一起放入专用机器打碎烘干而成。

食品裹上面包糠可以起到缓解食品被炸焦的作用，使油炸食品更加香甜酥脆。

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