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清明团子的由来和寓意

提问时间:2022-08-30 08:56:43来源:小樱知识网


相传一年清明节,太平天国大将陈太平被清兵追捕,饥饿难忍,村民做青团放在青草中,躲过清兵搜索才得以送给陈太平吃,青团就这样传播开来。清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。

清明团子是什么

清明团子就是青团,是江南地域的传统特点小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,带有清淡却悠久的幽香。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史。

古时候人们做青团重要用作祭祀,但现在它作为祭祀品的功效已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。

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