国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
做牛骨头汤须要预备:牛骨适量、葱、姜、萝卜、香菜、花雕酒,盐、醋。将浸泡好的牛骨头加适量冷水下锅,捞出浮沫。参加葱姜、花雕酒、醋,大火转中火熬制4-5小时,起锅前放入适量盐、香菜即可。

牛骨头汤是大家日常比拟爱好的汤品之一,不仅味道鲜美、口感浑厚,合适不同年纪段人群,可以赞助弥补身材所需养分素。
牛骨头汤的配料:牛骨适量、葱、姜、萝卜、香菜、花雕酒,盐、醋。
牛骨头汤的做法:将牛骨先用清水浸泡2-3小时左右,并不定时进行换水。将浸泡好的牛骨加适量冷水放入锅中煮,同时捞出当中的浮沫。将所有材质切好备用,等锅内浮沫逐渐减少时,参加葱姜,随后参加适量花雕酒和醋,从大火转为中火,持续熬制,期间仍旧须要将浮沫去除掉,直到最后没有浮沫存在。熬制4-5个小时,起锅之前放入适量的调味盐、香菜即可起锅享用。
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本文标题:牛骨头汤的熬制方法及配料
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