国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
可以直接吃，不过直接吃口感不好，而且很咸，还不如经过烹煮后增长食物的香味比拟有价值。另外，豆瓣酱大多经发酵而成，不经过高温杀菌对于有些肠胃软弱的人可能受不了，吃了会引起拉肚子的现象。
豆瓣酱可以直接吃吗
豆瓣酱重要原料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等，属于发酵调味料，深受人们爱好。
豆瓣酱的原料为豆类，以蛋白质和淀粉为主，蛋白质和淀粉同时合适多种有益霉菌的滋生，菌体发生各种酶，从而生成了风味奇特的豆酱。
有用豆瓣酱含大批盐分，患严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不宜食用。
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