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春笋怎么剥皮

提问时间:2022-08-30 10:53:34来源:小樱知识网


大的春笋,用刀在笋壳先竖着划一条线,不要太深,然后沿着那条线掰开,轻松就去皮了。如果是小的春笋就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,向外侧翻卷直到笋壳掉落。

春笋怎么剥皮

春笋里含植物蛋白质、微量元素和维生素,适量食用能有效加强我们身材的免疫力。

春笋富含植物纤维,能够很好的增进肠胃蠕动,对于治疗便秘有必定的功用。

煮春笋前最好先在沸水里先焯一下,大约1-2分钟,既可去除春笋的涩味,吃起来也更爽口。

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