国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
一正月-春节
春节是农历正月初一又叫阴历年俗称“过年”。习俗有: 扫尘、贴春联、贴窗花、贴福字、放鞭炮、守岁、拜年长辈给小辈发压岁钱等。
二四月-清明节
清明节又叫踏青节按阳历来说它是在每年的4月4日至6日之间正是春光明媚草木吐绿的时节。习俗有:踏青、扫墓、植树。
三五月-端午节
农历五月初五是中国民间的传统节日——端午节。端午节的习俗有:划龙舟、吃粽子、插艾草菖蒲、喝雄黄酒等。
四七月-七夕节
农历七月初七人们俗称的七夕节也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”。习俗有:姑娘们穿针引线验巧做些小物品赛巧摆上些瓜果乞巧。
五八月-中秋节
每年农历八月十五日是传统的中秋佳节。习俗有:赏月、吃月饼。
六九月-重阳节
农历九月初九日为重阳佳节习俗有:登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸随着社会的发展这一天还是敬老节各地有组织群众去看望慰问老年人的传统习俗。
所谓“传统文化习俗”我认为用现在比较流行的话来说属于“非物质文化遗产”简称“非遗”。
说到“非遗”范畴就真的比较广了。
【血社火】
以陕西省宝鸡市赤沙镇最为正宗。
【芯子社火】
流行于陕西和甘肃一带。
【桃林坪花脸社火】
流行于河北省井陉县。
回答
据我所知道的老北京仅存的一些传统习俗要看你说的是哪个方面了。我们可以从几个层面来说明一下老北京的真正的几个遗存习俗。
玩鸟。这是自满清入关以后老北京结合了满人的文化以后。产生出来一种民间文化。但是老北京人玩鸟。不是玩的是“炫”。而是玩的巧妙。
养鸟是北京民间文化一个很有理是的传统。很多老人甚至中年人都喜欢养鸟。到了后来就算是解放后还在沿袭这个传统。
你在以前的特别是改开以前的早期的公园里早晨。都能看到很多“提笼”而遛鸟老人中年人。但是没有或者是说“架鸟”。
这个“架鸟”在老北京传统文化里面并不是那么十分“褒义”。因为架鸟的种类主要是分为几种一种带有演绎性质的“架鸟”指的是一些“训鸟”。主要是“老家贼老西子”。这种鸟可以驯化表演。给自己和他人带来娱乐。
还有一种是被老北京摒弃的架鸟。那就是“猎鸟”。也就是老北京的俗称的“玩鹰”的一般老北京时代。玩这类的玩意的多半是“地痞恶霸”。因为北京自古是都市。农业区不在城市内。老北京城市不大。就是二环路一圈。
而在都市里面满大街架着老鹰鹞鹰的那群人。基本都是京城一霸。他们架着这些鹰不是为了打猎。而是炫耀自己的“霸气”。
还有一些是满洲人带来的习气。因为满洲人是关外游牧民族。东北内蒙一些古代游牧民族有用训练老鹰鹞鹰抓兔子等打猎习俗。
仅有很有限的一部分“市井专业艺人”他们架鹰驯鹰是为了表演养家糊口。
再有就是老北京的民俗吃饭。传统的老北京人不同于现在新惊人。到处张扬肆无忌惮。老北京人讲究的“皇城根下的内敛”。不张扬。
所以老北京吃饭特别是在公共场合亲朋聚会。就算是寻常百姓。北京俗称叫“大杂院”阶层。也是要很多规矩。
比如长不坐幼不得。所为这个就是长辈得先做。长辈不坐小辈都是不在饭桌周边做的。要在一边等着。
(老北京看来这么在城里玩鹰的。以前都不是什么好人!)
比如:长不起幼不吃。所为这个。是长辈或者贵客不动筷子晚辈和主人也不动。得是长辈先吃第一口后。晚辈才能开吃。
比如:自看前不望远。这个就是说。你在吃饭时候。看守着你眼前菜品吃。就算是要夹远处的菜。你也要看好。不能跟远边位置上人去“争食”。
在比如:夹菜要在边上夹菜。不能把筷子深入到中间去乱加
在比如:不能再菜里面胡乱搅动。胡乱翻动。找你爱吃的。你在夹菜前就要看好。
在比如:敬酒。长幼有序。晚辈给长辈敬酒要等长辈喝了你在喝。
在比如:老北京传统里面没有“灌酒”的概念。有划拳饮酒。但是这个要分场合。
在见面称呼上。老北京人习俗都是带个“您”。特别是晚辈对长辈对年长者。现在这些被
在比如:晚辈绝不可以直呼长辈名字。决不可以跟长辈勾肩搭背。
比如到了客人家里面在没经过客人准许下。不得擅自进入客人的内室。也就是卧室。不能随意变乱翻别人东西。老北京说“没家教”
在比如:夏季很热时候老北京人扇扇子习俗是你的摆动幅度不能太大。主要是围绕你前胸面颊附近。超过了你那叫“扑腾”
在比如:老北京人穿衣服就算是夏季。略微有一点文化的男人都不能“赤膊上阵”在大街上。你哪怕就穿个“跨栏背心”。
在比如:骑马库短裤头。老北京人夏季这些除了最底层的“苦力”。有时候你能见到。其他的哪怕是大杂院市民。都不会穿着满大街跑。所谓“裤头”就是男子短裤最短不能短过膝盖。在往上短叫“大裤衩子”往上叫“三角裤”。裤头要在膝盖部位。
老北京人谈话是不会满大家哇哇啦啦的怪叫嘚瑟的。女人还有笑不露齿站不靠门。
老北京人跟人家借了家伙事你要给人家清里干净整理好了在换给人家。缺了的就得给人家补上。
老北京的大买卖解放前。都有自己的严格店规。欺诈客人?那叫做“欺师灭祖”。几乎你有一次。传出去了。你就可以不在北京城混了。
老北京人很要面子。这是来自于满洲贵族一种风气。不过普通老北京人也是很要面子。折了面子?那可是要比天大是。
老北京人喜欢谈国家大事。所以以前很多北京饭馆酒馆。都有“莫谈国事”标语。
老北京人很少“胡吃海塞”。就是对于食物食材是很讲究的。不是什么乱七八糟玩意都敢往嘴里塞。所以为什么叫“吃在广东?而不是在北京”。比如吃来北京杂酱面。最复杂的不是面条和杂酱而是“菜码”最高级可以到28道。所谓“14青黄28菜码”。
老北京的烤鸭!不是满大街38元一只的柴鸭泸鸭胡鸭。而是地道的“北京填鸭”而且还要选取在1-3岁令之间。架上果木必须是轻果树。不能是太过重油烟的一些果木才。这样烤制出来。在鸭子腹部内灌入水。外面火烤里面水煮、俗称叫“水深火热”
好啦看到这了吗?仅仅是老北京传统规矩民俗的一角。你觉得很久以前做个老北京人的我们容易吗?哈哈
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