国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
第一怪
首先说“帕帕头上戴”。以前在反映陕西人生活的“西部片”中经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉这次一上火车我就看到了这么一位简直跟电影中的一模一样。我好地向老汉打听这头上帕帕的来历。从他的口中得知原来陕西地区盛产棉花当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上它有七大功用;既可防风防尘防雨防晒还可以擦汗擦手和用来包东西真可谓既经济又实惠。
第二怪
这第二怪叫做“房子一边盖”无论是在西安城还是整个陕西省都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶皆为人字形可是陕西的房子却只是人字的一撇。据说因为陕西干旱少雨所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里正所谓“肥水不流外人田”。
第三怪
俗话说“南方人细致北方人粗犷”而西北人粗之更甚。单从他们的饮食中即可见一斑。八大怪中的“面条像腰带”、“烙饼赛锅盖”、“辣子是道菜”、“泡馍大碗卖”就是一个特别形象的概括。
据说陕西盛产小麦所以陕西人主要以面食为主。面条的种类繁多短短几天光我在西安吃的面条就有棍棍面、拉面、扯面、臊子面等等面条既粗又厚吃起来光滑、筋道很有嚼头。
第四怪
至于那像锅盖般大小的烙饼其实不是烙饼准确地说叫锅盔做的时候要用很硬的面硬得用手都揉不动要借助木杠子用全身的力量来轧揉然后放在直径二尺以上的大锅中慢慢烧制而成吃着如此大如盾牌的外硬里酥的锅盔不知怎的我竟生出了打虎上山的豪情来。
第五怪
至于说到吃辣子一般人都以为是湖南人、四川人的强项其实四川人只是把辣子当成一种调料而在陕西“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
第六怪
在西安不吃泡馍似乎就是白来一趟。头一次吃泡馍光是盛馍的碗就吓了我一跳那碗真可称得上海碗我使出浑身解数不过吃了1/4碗的泡馍便无论如何吃不下了我像做贼一样溜出了饭馆生怕让店主看到我如此“怠慢”了他的美味珍馐。
第七怪第八怪
八大怪的最后两怪是“唱戏吼起来”——秦腔名符其实。还有“大姑娘不对外”据说关中地区因为土地肥沃所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。所以有“老不出关(潼关)少不下川(四川)”的谚语。久而久之不仅男人们不外出远行就连姑娘们也不远嫁。聪明的导游小姐将这一怪发展成“大姑娘不对外二姑娘三千块三姑娘随便带四姑娘嫁老外”。
关中八大怪是指陕西省的关中地区(大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川秦岭以北黄土高原以南)出现的八种独特的传统民风民俗。第一怪:板凳不坐蹲起来第二怪:房子半边盖第三怪:姑娘不对外第四怪:帕帕头上戴第五怪:面条像裤带第六怪:锅盔像锅盖第七怪:油泼辣子一道菜第八怪:秦腔不唱吼起来
有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区沿袭历史民俗形成了生动有趣“八大怪”以其“古风古韵古长安”的独特魅力成为外地游人探寻的一大热点。陕西八大怪顺口溜是“老婆帕帕头上戴家家房子半边盖。
板凳不坐蹲起来面条宽得像裤带。
锅盔大得赛锅盖油泼辣子一道菜。
秦腔大戏吼起来姑娘一般不对外。”
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本文标题:陕西八大怪有哪些(西北八大怪是什么)
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