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蔬菜罐头(冬菜罐头做法是什么)

提问时间:2022-11-12 10:46:06来源:小樱知识网


冬菜罐头做法是什么?

冬菜的原料是大白菜

腌冬菜的做法:

用料: 大白菜、 盐、蒜头

1、大白菜用清水洗净后放在太阳底下暴晒。

2、晒到大白菜基本没什么水分一般需要5天。

3、将晒干的白菜切碎放到盆子里加入粗盐。

4、盐和白菜搅拌均匀后压实盖上保鲜膜再放个五天

5、5天后将蒜头切碎放入白菜中搅匀后装瓶

6、瓶子要用洗净装瓶时要尽量压严实装瓶后包上保鲜膜拧紧瓶盖放在干燥阴凉处至少1个月才开盖食用。冬菜越陈越香放个一两年也没问题。

西红柿能和豆角在一个瓶里蒸罐头吗?

可以的。

准备材料:

豆角2把、西红柿1个、大蒜、花椒、盐

做法:

1、豆角切丝看别人的方子里可以挑一种略扁的豆角好切。

2、西红柿用开水烫过头部切一个十字去面切成小块备用。

3、蒜蓉、花椒入锅煸香。

4、放入豆角丝稍微颠颠锅。

5、豆角感觉半熟的时候放入西红柿撒一些盐西红柿好出汁。

6、炒出装盘 。

花菜罐头的做法?

主料:

黄花菜400g、五花肉100g

辅料:

油适量、海天老字号酱油2茶匙、盐少许、大蒜适量、香葱适量、红椒1个

做法与步骤:

1.花菜用盐水洗净并切成小朵煮熟后晾干。五花肉切成片红辣椒切段大蒜切片香葱切段备用。

2.锅中放油烧热加入五花肉片炒熟。

3.然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

4.加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和海天老字号“第一道”头道酱油翻炒片刻后起锅。

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