猕猴桃属于哪类水果（猕猴桃属于哪类水果相关了解点第10点）

猕猴桃属于哪类水果相关了解点第10点

跟曹公学文化 宜昌野果走世界

《太白东溪传张（一作李）老舍即事寄舍弟侄等》

渭上秋雨过北风何骚骚。

天晴诸山出太白峰最高。

主人东溪老两耳生长毫。

远近知百岁子孙皆二毛。

中庭井栏上一架猕猴桃。

石泉饭香梗酒瓮开新槽。

爱兹田中趣始悟世上劳。

我行有胜事书此寄尔曹。

这是唐朝诗人岑参一首诗写了一种水果猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日在新西兰举行的国际猕猴桃大会上世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

这种水果很早就有记载早在2000年前《诗经.桧风》中就有：“隰有苌楚猗傩其枝。”其中“苌楚（cháng chǔ）就是它当时的名字。

这种野果在宜昌和川（渝）东一些地方的老百姓把叫羊桃则与两晋时期名士郭璞有关。郭璞（公元276年－324年）是两晋时期著名学者。西晋末年战乱四起郭璞躲避江南曾侨居宜昌。

郭璞生于西晋卒于东晋学者、文学家。1700年前为避战乱郭璞携妻带子从山西去重庆巫山看望父亲郭瑗他父亲当时在那里任建平太守。元康7年（公元297年）他路过宜昌发现风水很好于是上岸。

《晋书》有载郭璞善于五行、天文、卜筮之术。他看风水、卜凶吉在当时是一个颇有声名的“阴阳先生”。相传郭璞来夷陵后曾察看夷陵地形发现夷陵地势低下“缺土”便使人用车运来中州的土再对照阴阳的向背角度垒建了两个土台子借以抵消山川与五行不相符合的缺陷并藉土而祭月使之配合得宜。《宜昌府志》中是这样载述的：“尔雅台在城西北隅所堂街。《图经》云晋郭璞注尔雅处旁有明月台前有明月池。故老佥云峡州旧城为璞流寓时所相度就山川形势分配五行独中央地势卑下于土德为弱因自中州辇土至峡相阴阳向背之宜特建二台镇之。”这就是后世取意“尔雅明月”的由来并成为“夷陵八景”之一。

他在宜昌期间吃到这种野果。郭璞曾花18年时间研究和注解《尔雅》使其成为历代研究本草的重要参考书。注释《尔雅》时郭璞把猕猴桃定名为“羊桃”。所以到现在宜昌人依然把这种水果叫做杨桃。

为什么它又叫猕猴桃在三峡地区有这样一个一个传说相传古代南方林区野生一种果树果实成熟呈椭圆形果皮有黄褐色绒毛山里人认为这野果有毒都不敢食用。后来人们发现果实成熟期一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来你抢我夺地摘采野果。于是人们也前去摘了品尝剥去果皮发现果肉竟酸甜可口非常好吃。吃这野果数年后原来多生毛病的人不病了原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了年老体弱者也变得长寿了。

于是大家把这种野果视为“仙果”、“珍果”。人们觉得这野果猴子爱吃而且果皮覆毛貌似猕猴便给它取名为“猕猴桃”。

后来这则故事被李时珍收录《本草纲目》里：“其形如梨其色如桃而猕猴喜食故有诸名。”此外它还有一个很著名的名字叫“奇异果”这个名字来源于新西兰

宜昌的深山野果如何远渡重洋成为世界水果明星？这还必须说到英国著名植物学家厄内斯特·亨利·威尔逊（1876年—1930年）是第一个发现宜昌猕猴桃的西方人他在宜昌拍摄很多宜昌照片也是我们现在能够找到宜昌很多偏远农村照片其中有一种下堡坪照片特也佐证了他在西部山区考察范围很广。

1899年4月至1911年3月威尔逊先后受英国维奇苗圃和美国哈佛大学聘请四次跑到我国西部采集植物标本。他采集了6500多种标本将1500多种亚洲植物引种到西方其中有60多种以他的名字命名。由此他被西方人称为“打开中国西部花园的人”。1900年5月他在宜昌西南部发现“羊桃”被这种花丛美丽、果实味美的果树吸引将其引种到欧美。他还把这种野果介绍给在宜昌的西方领事人员、海关人员、商人和传教士他们觉得猕猴桃的味道像西方久已栽培的醋栗所以将之称为“宜昌醋栗”。

但是真正把猕猴桃带给时间确实一个新西兰的女教师女教师玛丽·伊莎贝尔·费雷瑟由于她把宜昌猕猴桃种子带回新西兰《新西兰先驱报》评选“1763—1912年150年间最伟大的新西兰人”伊莎贝尔由此获得1904年的“新西兰年度人物”。

1903年她担任旺格鲁伊女子学院院长。其小妹范凯迪在宜昌的苏格兰教会担任教师。伊莎贝尔利用假期到宜昌看望姐妹吃到宜昌醋栗感觉这种水果太神奇。1904年伊莎贝尔准备返程出于好奇她带上了几粒猕猴桃种子。回到新西兰后她将种子给了自己一个学生的父亲后者又把这些种子转给当地农场主亚历山大·阿里森阿里森将它栽培后于1910年结果。所以新西兰栽培的猕猴桃都可以追溯到这个农场果园。

上世纪三四十年代猕猴桃在新西兰有了可观产量并成为商品。1952年猕猴桃首次出口到英国伦敦此后风行全世界逐步销售到全球70多个国家和地区。

不过当时新西兰人依然把猕猴桃叫做宜昌醋栗。1962年一位名叫弗里达·卡普兰的女士应美国农产品进口商和客户要求开始从新西兰进口猕猴桃。

其实美国人对这种水果并不熟悉所以销售很困难。为了促销卡普兰女士采用新西兰的国鸟“奇异鸟”（Kiwi）来命名该水果。Kiwi这个单词来自新西兰土著毛利语因为“奇异鸟”的羽毛类似猕猴桃的绒毛颜色也相差不远而且是新西兰人的骄傲。这一建议得到新西兰农场主的赞成于是由宜昌醋栗变成后来享誉世界的“奇异果”!

不过猕猴桃一般为椭圆状早期外观呈绿褐色成熟后呈红褐色表皮覆盖浓密绒毛果肉可食用其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。猕猴桃的质地柔软口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

《开宝本草》说猕猴桃可以“止暴渴解烦热下石淋。热壅反胃者取汁和生姜汁服之。”

其实羊桃酒应该宜昌最有特色一种果酒我幼年生活过下堡坪曾经有一个羊桃酒厂必须用宜昌本地野羊桃还需要白露后的羊桃因为只有白露后杨桃才生长一种自身酵母这样酿成羊桃就度数不高但是风味独特。猕猴桃酒色泽晶亮透明微黄带绿色气味带有浓郁的果香入口醇厚、爽口。

含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。

宜昌野果经过几个外国人推广成为世界的名优水果。说明世界的食物就是经过人交流和迁徙最后成为一种世界贡献食物这样味蕾才会更加丰富!

2018年9月10日于宜昌市尚书巷弄石斋。

小猕猴桃是什么水果？

小猕猴桃是软枣猕猴桃

别名：软枣子圆枣子圆枣奇异莓为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物有“水果之王”的美称分布于东北、华北、西北及长江流域其它国家也有分布。

该植物果实其维生素C含量高达450mg/100g是苹果、梨的80～100倍柑橘的5—10倍。果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。

长痘可以吃猕猴桃吗？

长痘可以吃猕猴桃在月经期不要吃猕猴桃。因为猕猴桃属于寒性的水果宫寒的女性食用后会加重宫寒的症状。如果体质较好或者体质偏热的女性可以少量的食用猕猴桃猕猴桃营养丰富具有排毒清肠、美容养颜的功效。