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「自由」大量上市、价格腰斩,你实现“车厘子自由”了吗?

提问时间:2022-12-29 20:54:40来源:现代快报+


现代快报讯(记者 刘晓琪 王益 文 / 摄)要说冬季水果中的 " 顶流 top",车厘子和草莓当仁不让。眼下正是车厘子大量上市的时节,在每家水果店,车厘子几乎都是当家头牌。各种甜品店也应季推出了各种车厘子产品,车厘子奶茶、车厘子蛋糕、车厘子塔 …… 现代快报记者走访市场发现,相比于上市之初,车厘子的价格已大幅降低。

12 月中旬大量上市,车厘子成水果店门面头牌

12 月 29 日上午,现代快报记者探访南京市内几家水果店发现,车厘子已经跻身成为店内 " 头牌 ",不少商家都将其摆放在店门口最显眼的位置。

" 上个月 JJJ 级的要 98 元 / 斤,现在是 78 元 / 斤,今年整体价格要比去年的高,往年这个时候价格大概在 50-60 元 / 斤。" 在新街口附近的一家水果店内,店家一边整理新到货物一边向记者介绍,"12 月中旬开始车厘子大量到货,价格也降了一些,买的人就多了。" 记者注意到,店内货架上称斤卖的车厘子已经剩得不多了,店家正在拆新的车厘子补货。

在秦淮区一家社区水果店,车厘子的零售价相对便宜,JJJ 级的一斤是 48 元,一箱 5 斤装的是 248 元。" 你看这个品质好,摸起来是硬的吧?这种就是脆、甜。" 老板告诉记者,这个价格非常实惠,有的店一箱也能卖到 168 元," 你要看品质的 "。

随后,记者来到了位于大香炉附近的一家水果批发店,虽然是在工作日的下午,但是店内挤满了客人。店门口摆放着三大筐车厘子,分别标注着 " 新鲜车厘子 17.8 元 / 斤、顶级车厘子 38.8 元 / 斤、4J 车厘子 28 元 / 斤 ",并且都在上面写上了 " 特价 " 两个字。" 车厘子这两天才到货的,有不少客人会直接买一盒。" 店家告诉记者,每年的 12 月 -2 月,车厘子的销量都很不错,店内 JJ 级的 5 斤装售价是 158 元,JJJ 级的 5 斤装售价 168 元。

" 这家水果的价格相对来说一直都很便宜,品质也都还不错。" 市民马小姐正在店内挑选水果,她告诉记者,自己就住在附近,常来买水果,今年还没有买过车厘子,她觉得价格合适,准备买一些回家吃。

在雨花台区一家大型超市,一箱箱车厘子被摆在了超市入口处。记者注意到,几乎每个进入超市的顾客,都会停下来看一看、挑一挑。市民王先生挑选后拿了一箱放进购物车," 马上元旦假期,正好小孩放假回来,家里亲戚朋友聚一聚,多买点一起吃。" 在这家超市,J 级的车厘子是一斤 39.8 元,JJ 级的一斤 50 元。

奶茶店纷纷推出车厘子口味产品

每年的 12 月,各大茶饮品牌都会推出 " 车厘子 " 系列饮品,今年也不例外。

在新街口附近的一家奶茶店,店员介绍,车厘子系列的饮品每年的这个时候都会出,今年是在 12 月 23 日上新的,一共有两款,分别是 " 霸气金勾车厘子 " 和 " 霸气车厘子 ",售价分别为 29 元、22 元,区别在于一款有奶油顶以及整颗的车厘子、草莓,一款则只有打碎的车厘子果肉。店员告诉记者,霸气金勾车厘子是圣诞特别限定的饮品,前两天买还会送圣诞相关的周边,销量非常不错。" 现在虽然周边产品已经下架了,但还是有很多客人会购买。"

另一家奶茶品牌也将车厘子饮品放在了 C 位。" 今年车厘子的新品有 3 款,一款是冰淇淋,一款是草莓和车厘子果肉混合的奶茶,还有一款是在这个基础上加了奶盖。" 店员介绍,第二款是门店的销量王牌,11 月底上线后就很受欢迎,这个月光是外卖平台,已经卖了 1000 多杯。

相比一个月前价格腰斩,销售旺季在春节前

在 11 月底,车厘子刚刚上市的时候,现代快报记者探访时发现,尝鲜价不便宜,普遍在百元左右一斤,目前基本上三四十元一斤。

根据南京农副产品物流中心(众彩)的统计数据,11 月初刚上市时价格为 1000-1800 元 / 箱,随着上市量的增加,11 月 24 日,价格跌至 500-1000 元 / 箱,去年同期价格在 800-1200 元 / 箱。到了 12 月,价格继续下行。最新数据显示,12 月 16 日,市场内销售的车厘子最低价格是每公斤 70 元,最高 100 元,均价每公斤 85 元。

现代快报记者了解到,市场销售的车厘子以智利进口为主,主要品种是桑提纳、布鲁克斯、黄家黎明、frisco。规格有单勾、双勾、三勾、四勾,每勾之间价格差距在 50-100 元左右,标准重量是 10 斤。

据介绍,车厘子的品种、规格、保鲜日期,果肉软硬度、海关发货量,都是影响到车厘子的价格变化的因素。上市阶段是车厘子价格最高的时期,目前已经随着上市量的增加出现了价格腰斩现象,后期仍旧有继续下行的空间。

此外,今年春节比往年要早半个月左右,而车厘子销售旺季都是在春节前,今年车厘子销售周期较往年要短。而海运周期较长,因此今年车厘子将会以空运货为主、海运货为辅,由于今年空运货源较往年要多,空运货源价格也较往年更低。

(编辑 高霞)

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