水果保鲜柜应该如何更好的使用

水果保鲜柜是超市和水果店都会用到的水果保鲜电器产品，可以有效地保证水果的新鲜。减少水果变质的情况发生。今天我们详细的介绍了水果保鲜柜使用的注意事项，大家可以作为参考。

水果保鲜柜

水果保鲜柜它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到水果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

水果保鲜柜摆放：

在水果保鲜柜中如何摆放水果效果好最简单就是位置排放一般精品水果要单独摆放、并放在最显眼的位置。还有就是季节、畅销的水果要摆在主通道也就是客流最大的地方。最后进口水果、高毛利水果紧挨这主通道。所以对于一般水果是顾客最想买到的、至于方那里你应该清楚吧。对于快要变质的水果要及时处理，多搞特价，挽回损失。

还可以按照颜色呀、体积呀、品种呀来排列一些，一深色一浅色、同品种或容易混淆的忌在一起。摆放立体、不要摆放很多、以至于使水果不透气、互相挤压造成过多的损耗、勤上货、勤整理。水果超市的出现对街头传统的、小摊冲击会很大，水果超市在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊、水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达好几十种甚至上百种。从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐能够吸引人，水果标价牌上标明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉，使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两，配备标有水果店名称、联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买既不放心又放不下架。

水果保鲜柜保养

1.内部清理，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，最好一个月清理一次；清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可

2.散热器最多不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多容易导致通风不通畅，散热效果不好而影响制冷效果，清理方法：用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷，注意不要左右刷，容易划伤翅片；

3.冷柜长时间不使用时每隔两周通电运行一天，这样可延长压缩机使用寿命。

4.冷柜的放置：应放置在空气流畅，阴凉干燥的环境中，切记靠近热源，避免阳光直射，其柜体离墙不得小于20cm。

5.定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

以上就是水果保鲜柜的相关介绍了，希望看完文章的朋友可以更好的使用水果保鲜柜。