gif图怎么保存（什么最难保存）

近期商务部发的一则通知，“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”，消息已发出，全国各地各大超市都出现了抢购潮。民以食为天，老百姓的日子就是柴米油盐酱醋茶，居家过日子，储备生活必需品是很多家庭的习惯，一则用起来方便，二则也节省了总去超市购物的时间。

生活必需品中什么最难存放？想必大家都知道，米面油都有较长的保质期，放上一段时间完全没问题，最难保存的应该算是蔬菜了，尤其是绿叶蔬菜，不过好在进入冬天后，绿叶蔬菜逐渐减少，取而代之的就是白菜、萝卜、土豆、南瓜、山药等蔬菜，这些蔬菜比起绿叶菜有个很大的优点，就是相对存放时间较长一些，可是虽然比较容易存放，也需要保存方法，这样子不仅能保持蔬菜的新鲜度，还能在此基础上延长蔬菜的保存时间。

商务部发通知鼓励群众适当储存一些生活必需品，是基于担心疫情散点扩散，这样子不仅方便自家食用，还能减少人群在疫情紧张时期外出购买，上期文章也说过了一些耐储存的蔬菜，就是白菜、萝卜、土豆等耐存放的蔬菜，看似这些蔬菜不需要什么特殊的保存方法，其实不然，蔬菜共同的缺点就是存放时间较短，存放时间比较长后新鲜度也降低了，那么应该如何保存这些看起来“耐储存”的蔬菜呢？接下来给大家分享一下，希望对大家的囤货有所帮助。

第一种：白菜

大白菜是秋冬季节最主要的蔬菜之一，尤其在北方和北方的东北地区，白菜可谓是居家必备之蔬菜，别的可以不囤，但是白菜不能不囤，很多家庭的白菜都是几十颗起购买，当然这也是根据各自的情况而言的，购买相对比较多的白菜是很占空间的，尤其是生活在城市中的家庭，存储几十颗或者几百颗白菜也不现实。说到储存白菜其实最好的地方就是冰箱，不说白菜，其他蔬菜也都适合放入冰箱内储存，但是冰箱毕竟有限，所以我们要想其他的方法来解决。

很多人觉得生活在城市中购买很方便，需要吃的时候就去购买，既新鲜又不用担心保存，还节省家里的空间了。其实小编认为也是有一定的道理，以前小编也从来不囤货，随着近两年疫情的反反复复，适量囤放一些蔬菜粮食也是有必要的，以备不时之需，如果所在小区或者区域被封禁，也不用担心饮食问题。那么购买回来的白菜应该如何存放呢？接下来进入正题，教你简单的保存方法，放半年不会坏，吃的时候还新鲜。

白菜的保存其实很简单，刚买回来的白菜把烂叶和黄叶去掉，里面较好的白菜不要动，因为在存放的时候，这些外面的叶子会锁住水分。去掉干黄叶之后，将白菜根部朝南放置在阳台有阳光的地方，晾晒2--3天，中间记得再翻动几次，取一个比较大的纸箱，在纸箱上面开几个2-3公分的小洞，将晾好的白菜放进去，把纸箱放在阴凉通风处保存，这个方法很适合城市家庭，而且这个方法不占用冰箱的空间，存放时间比较久，吃起来还比较新鲜，是储存白菜很实用的方法。

第二种：白萝卜

白萝卜应该是很耐放的一种蔬菜，存放时间久了，白萝卜不会坏，但是肯定会蔫，也就是所谓的水分流失，所以看起来不用刻意保存的白萝卜，也需要保存方法，来看一下白萝卜的保存方法吧。

城市家庭购买蔬菜多是从菜市场或者超市，这些地方买来的白萝卜基本上都比较干净，没有叶子和根须，如果买回来的有叶子，需要将叶子处理掉，用清水洗过，沥干水分，用干净的白报纸将萝卜包裹起来，外面再套一层食品袋，放在冰箱冷藏区域进行保存，这样保存的白萝卜不仅能存放时间比较久，吃的时候还水分十足。

这里需要注意的是，洗过的萝卜一定要擦干水分或者沥干水分再进行包纸，如果是整根萝卜切开，需要将切口用保鲜膜包裹住，再进行储存，否则切口处的萝卜水分容易流失。

中国人食用萝卜的方式多为炒、炖、煮或者做馅，日本家庭储存萝卜还会用到“冷冻法”，就是将白萝卜洗干净后，削去皮切成小块放入冰箱中冷冻，这样的萝卜营养素不会流失，食用的时候一样鲜美。

第三种：马铃薯

马铃薯也就是我们常吃的土豆，土豆简直是大自然赐给人类最美味的食物，无论国内还是国外，人们对土豆的热情都是十分高涨的。土豆也是一种耐存放的根茎类蔬菜，但是土豆存放不当特别容易生芽，土豆生芽后会产生一种叫龙葵素的物质，对身体具有一定的毒性，所以土豆生芽后建议不要再食用了。那么如何保存土豆才会保持新鲜且不生芽呢？

第一种方法就是将马铃薯与几个苹果存放在一起，挤出空气，将口袋扎紧，放在阴凉的地方存放即可。刚买回来的土豆如果泥土比较多，需要先将泥土清理干净，切记不要水洗，洗过的土豆不耐存放哦。

第二种方法就是将土豆放在黑色塑料袋中，挤出空气，将塑料袋扎紧，放在阴凉的地方进行存放，不透光的塑料袋对于保存土豆会更有效。

文章小结

积极响应国家号召，适当囤粮囤菜是十分有必要的，不仅方便自己还能尽量减少外出，减少人群聚集，商务部建议的适量囤粮也是基于疫情基础上来讲的，近期全国各地的疫情一直处于紧张趋势，适当囤货有益无害，遇到突发情况也不至于措手不及，响应国家号召是适当囤粮，有些人则过度囤货，抢购潮一波又一波地袭来，这样囤货过量，吃不完坏掉反倒是浪费，最主要的是自己过度抢购，让商家缺货，真正需要购买的人却又买不到了，同时还造成了普遍物价上涨，所以对于那些过度囤货的家庭，小编认为根据自家情况适量囤货即可，没必要囤的家里像超市，有点过度杞人忧天了。

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