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蒜泥黄瓜的做法(蒜泥黄瓜最简单的做法)

提问时间:2021-11-27 19:28:26来源:小樱知识网


蒜泥黄瓜的做法(蒜泥黄瓜最简单的做法)

蒜泥黄瓜是家庭餐座上最简单的一道菜,各个地方的做法也非常多,这里介绍一种最简单的,适合做菜的新手尝试:

材料:

黄瓜:2根,大蒜:5瓣;香油、盐、鸡精少量。

制作步骤:

一、把黄瓜洗干净,然后对半剖开,黄瓜要选择哪种嫩的、新鲜的。

二、用刀轻轻拍一下黄瓜,随便拍那一面都可以。

三、用刀把黄瓜切成菱形,这样看起来要更加美观点。

四、切好的黄瓜用盘子装起来,加入适量的盐。腌制15分钟,倒掉产生的水。

五、大蒜切成沫。既然是沫,就多切几刀~

六、把切好的蒜末加入到黄瓜中,然后倒一点香油。

七、最后加入一点鸡精,拌匀。

蒜泥黄瓜就好了~

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夏天来了,蒜泥黄瓜我们会经常吃,这道菜制作特别简单,也拿得出手,百吃不腻,营养价值也高,不妨多试试。

暂时只会这种最简单的做法,不知道饭馆的那种味道,还加了哪些调料?


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