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发物是指哪些食物(“发物”到底有哪些?)

提问时间:2021-11-28 14:36:40来源:小樱知识网


发物是指哪些食物(“发物”到底有哪些?)

日常生活中,常常会听到“发物”一词,其实发物是中医上的概念,凡是可以让患者口干舌燥、牙龈肿痛、排便不畅的食物,都可以被称作发物。发物跟其他的饮食禁忌有所不同,它的独特之处在于“发”,这个“发”的过程是从内到外、从无到有、从小到大、从静到动的,跟普通食物一样,发物也具有热、辛、甘、温等属性。


从中医的角度上来说,发物中的“发”字,可以理解成引发或诱发,例如原本就患有慢性疾病的人,如果食用了发物,就有可能使已经好转的疾病再次发作甚至反复发作。

中医上有“六淫”的概念,这“六淫”分别是:风、燥、寒、火、暑和湿,按照此分类依据,生活中常见的发物也可以被分为六大类。

1.发热之物

发热之物会造成体内肝火上行,若是有口渴唇干、痔疮便血、消化不良等症状的人群,最好不要食用发热之物,例如胡椒、羊肉、韭菜、烟、酒等。

2.发湿热之物


此发物跟发热之物不同,这类发物一般肥甘滋腻、较为粘滞,患有黄疸的人群不宜过多食用,生活中常见的发湿热之物主要包括米酒、大枣和糯米等。

3.发风之物


发风之物具有散气、升发的作用,会导致人体诱发风邪,一般来说,患有湿疹、荨麻疹、中风等疾病的人群最好不要食用发风之物,生活中常见的发风之物包括:蟹、鸡蛋、蘑菇、虾等。

4.发动血之物


这类发物可以起到活血的作用,更有甚者会导致迫血外溢、动血伤络,对于有皮下出血、尿血、月经过多等症状的人群来说,应该尽量少食用,这些发物一般包括:桂圆、胡椒、羊肉、白酒等。

5.发滞气之物


具有诱发体滞气作用的食品一般比较坚硬,这些食物进入体内会滞涩阻气,若是有身体疼痛或者积食的现象,最好谨慎食用此类食物,生活中常见的发滞气之物有:芋头、羊肉和莲子等。

6.发冷积之物

这类发物一般寒凉之气比较重,食入过多会影响到脾脏的正常运作,对脾脏造成一定程度的损伤。因此脾脏虚弱、湿气较重以及腹泻的人群要尽量少食用此类发物。这类发物一般包括:柿子、西瓜、莴笋和冬瓜等。


发物是一个很广泛的概念,不同的疾病需要忌口不同的发物,因此患者一定要了解清楚自身疾病需要忌口哪些食物,不能盲目忌口,因为这样会造成身体营养不良,反而会影响到健康。无论患有任何疾病,都应该适度给身体补充营养,这样才能为患者的身体提供营养支撑,更有利于疾病的治疗和康复。


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