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土豆发芽了把芽去掉还能吃吗

提问时间:2021-12-10 15:51:25来源:小樱知识网


 

土豆发芽了就不能吃了,把芽去掉也不可以吃。若是土豆刚发芽的话,可以将发芽的部位挖掉,然后用清水清洗干净,放到白醋里浸泡一段时间,如果土豆发芽的时间比较长,不管怎么处理都不要吃,不然可能会造成一些不好的现象。

土豆发芽一般是因为它已经过了休眠期,开始正常生长了。土豆收获之后,一般需要经过一段时间再发芽,这个时间成为休眠期。休眠期的长短和土豆的品种以及储藏条件有关系,有的品种的休眠期长达四五个月,也有的只有一个月,所以买来的土豆尽量吃完,吃不完的也要好好保存,避免发芽。

土豆吃不完,可以这样保存。将适量的土豆放入袋子中,并在里面放入一个苹果,然后将袋子扎起来,让土豆与空气隔绝,这样可以防止腐烂变质。

还可以将土豆放在纸箱中,然后存放在干燥、通风、阴凉的环境中即可。

如果家中有冰箱,这个时候可以将其存放在冰箱中,这样也可以延长其保存时间。

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