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2026-03-08
煮好的茶叶蛋可以先泡在水里十个小时左右，之后放入冰箱中保存。如果是夏天，一次不要做太多，不然很容易坏掉。煮茶蛋时可稍微多放点盐，以延长茶蛋的保存时间。
茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，这种食物全国大部分的人都有，一般来说，制作茶叶蛋的时候，可以加入一些茶叶，这样煮出来的才更入味。
煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以加入里面。
煮有裂缝的鸡蛋的时候，一定要加入盐，这样蛋液才不会溢出来，茶叶蛋也会比较完整。
煮茶叶的时候，之所以加入茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。
煮茶叶蛋的时候，还可以加入一些可乐，这样可以让茶叶中的茶叶味道更清香，口感也会更好。
另外，煮茶叶蛋可以多放入一些盐，这样口感也不错。
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