国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
吉安的特产有荷包玻璃鱼、永和豆腐、峡江米粉、全帝舵、荷花血鸭、遂川金桔、安福火腿、遂川板鸭、太和泡菜、狗牯脑茶、太和乌鸡、永丰茶油、井岗笋、邓笼粉芋头。
特产一:永和豆腐
永和豆腐是江西吉安的传统名吃。它的历史非常悠久，起源于南宋。以大豆为主要原料，采用传统的石磨法制作豆腐。豆腐细腻、厚实、光滑、坚韧，含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素。，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质。
吉安特产2:峡江米粉
峡江米粉是江西吉安的传统名吃，历史非常悠久。它起源于明朝嘉靖年间，至今已有460年的历史。以干米粉为主要原料，可炒、煮、蒸、炸或凉拌。无论用什么方法，米粉都是爽滑爽口，清香绵长，味道鲜美。
吉安特产3:遂川金桔
遂川金桔、板鸭、狗牯脑(茶)被誉为“遂川三宝”。以色泽金黄、皮大味甜著称，有止咳、理气、化痰的功效。全县现有金桔种植面积7.5万亩，年产鲜金桔1400万公斤，面积、产量、果实品质均居全国四大金桔产区之首。1997年，遂川被农业部命名为“中国金桔之乡”。
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