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平遥有哪些可以带走的特产 山西平遥特产

提问时间:2022-06-01 11:12:43来源:小樱知识网


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平遥特产1:平遥黄酒

黄酒以糯米为原料,香味浓郁醇厚,酒精度温和。它不仅是一种适合妇女、儿童和老人的低醇饮料,也是一种理想的烹饪调味品。据分析,黄酒中含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的,不能合成。每升黄酒的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒高几倍。慈禧太后一行在xi安避祸。路过平遥时,尝了黄酒,赞不绝口。从此,黄酒流传下来。

平遥特产2:平遥牛肉

平遥牛肉是山西平遥的传统名吃。平遥牛肉很有名,产地无从考证。2003年被《中国国家地理》列为品牌产品。平遥牛肉的制作工艺很复杂,讲究“五个一”的原则。一块肉,一撮盐,一坛一锅,让牛头色香味俱全,色泽红润,香喷喷,肥而不腻,营养丰富。

平遥特产3:平遥长山药

平遥长山药在国内外被誉为“中国小人参”,是当地著名的特产。其产品营养丰富,性温味甘,是强身健体、健脾养胃的上等滋补药。远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。

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