国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
扁豆红烧肉是一道家常菜。主要由扁豆、五花肉等食材制成。扁豆和五花肉的搭配形成了独特的味道，非常好吃。扁红烧肉怎么做？以下步骤分享给朋友。
扁豆红烧肉怎么做？
成分:
扁豆200克，五花肉200克，大蒜3瓣，生姜3克，大葱10克。
调料:
食用油8g，豆瓣酱3g，盐1g，生抽2g，料酒2g，胡椒粉2g，鸡精2g。
扁豆烧红烧肉的做法:
1.扁豆去骨洗净；
2.葱、姜、蒜切片；
3.五花肉切片；
4.在热锅里倒油。油温四成热时，放入五花肉，下油煸炒，倒入料酒去腥，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜翻炒，放入扁豆，炒匀，倒入200g水，放入酱油、盐，煮10分钟；
5.调入鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，然后出锅；
小贴士:
小扁豆是一种非常独特的豆类，其营养价值位居前列。在我们的日常饮食中加入一些扁豆可以为我们的身体补充大量的能量和微量元素。但扁豆不宜一次吃太多，因为扁豆吃多了容易引起腹胀，所以也要适量食用。
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