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凉拌猪肚丝的做法 凉拌猪肚怎么做

提问时间:2022-06-03 14:49:29来源:小樱知识网


五花肉好吃又脆,是很多人喜欢吃的一种食物。五花肉有很多种做法。有人喜欢炒,有人喜欢炖。事实上,冷食时它有一种独特的味道。教大家凉拌五花肉丝的做法,看看你喜欢什么!

凉拌猪肚怎么做?

成分:

熟五花肉200g、青椒1个、香菜适量、淡酱1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、大蒜3瓣、耗油1茶匙、红辣椒1个。

如何搭配猪肚丝:

1.锅中倒入适量清水,大火烧开,放入五花肉,焯一下捞出;

2.五花肉切丝,青椒切丝,红椒切丝,蒜末,香菜切末;

3.将切丝的肚和辣椒放入碗中,然后加入香菜、蒜粉、盐、糖、醋、酱油、蚝油、香油和花椒油拌匀;

4.最后加入辣椒油拌匀。

小贴士:

五花肉有养胃的功效。中医认为,五花肉入脾胃经,能健脾胃,保暖养胃。所以吃五花肉可以健脾养胃。

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