国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
大白菜鲜美爽口，开胃健脾，经常食用有助于增强机体免疫功能。今天，我们将教你如何用大白菜炖豆腐。这道菜味道清淡，搭配简单。好吃不腻，老少皆宜。
大白菜豆腐汤怎么做？
成分:
大白菜200克，豆腐200克，大蒜3瓣，生姜2克，小葱2根，小米椒2个。
调料:
食用油5g，盐1g，酱油2g，胡椒粉1g，鸡精2g。
白菜炖豆腐:
1.白菜切丝，豆腐切厚片，大蒜切片，姜切丝，小米辣切丝，葱切丝；
2.锅中倒入适量的油。油温升高后，放入姜蒜炒香。然后加入大白菜，搅拌均匀。倒入300毫升水，加入豆腐，大火煮5分钟。
3、小米辣，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，煮4分钟，上桌，撒上葱花。
小贴士:
豆腐汤大白菜含有大量粗纤维，能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素。不仅可以治疗便秘，还有助于营养吸收。
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