国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
牛肉汤是我们生活中经常吃的一种食物。牛肉汤的做法多种多样，可以搭配很多配菜一起煮。今天就教大家炖牛肉汤的常见做法。炖牛肉汤是家常菜。这道菜味道清淡，滋补效果好，老少皆宜。
牛肉汤怎么炖？
成分:
牛肉200克，胡萝卜100克，盐1茶匙，姜1片，葱1根，料酒1茶匙。
炖牛肉汤的做法:
1.牛肉洗净切大块，胡萝卜去皮切块，生姜切片，小葱切末，大葱切末；
2.将适量的水倒入锅中。水烧开后加入姜、料酒、牛肉和焯水去血泡，捞出；
3.将生姜、牛肉放入砂锅中，然后加入适量的水炖30分钟，再加入胡萝卜和盐继续炖10分钟；
4、最后撒上葱花。
小贴士:
牛肉汤有补中益气的功效，特别是补脾胃，强筋骨。因为牛肉汤中的各种营养成分都非常丰富，非常适合我们吃牛肉汤，可以帮助大家起到很好的滋补作用。
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