国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
我们吃蕨根粉吧，蕨根粉是从野生蕨菜根茎中提取的淀粉。由蕨根直接清洗、捣碎、过滤、干燥制成。蕨根粉是最常见的冷食。它可以与不同的配料混合，具有独特的风味。
冷蕨根粉怎么好吃？
成分:
蕨根粉100克，大蒜2瓣，小米椒2个，生姜1克，葱2根。
调料:
酱油2g，剁椒4g，醋2g，糖1g，鸡精1g。
酸辣蕨根粉的制作方法:
1、蒜末、小米椒碎、姜末、葱花、葱花；
2.锅烧开时，加入蕨根粉，煮5分钟，捞出凉水，装盘；
3.取一小碗，放入姜、蒜、酱油、醋、糖、鸡精、剁椒，搅拌均匀；
4.将混合汁浇在蕨根粉上，撒上小米椒和葱花。
小贴士:
蕨根粉含有铁、锌、硒、维生素C等多种营养元素和多种人体必需的氨基酸，具有消食化积、清热去火、减肥、降血压、舒筋活血、降气止咳化痰等功能。
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