国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
每个人都喜欢西瓜，但每个人都应该吃的是果肉。很多人没吃过西瓜皮。今天，我要告诉你如何使西瓜皮好吃。先将西瓜皮去皮，然后腌制，切丝，再加入毛豆和榨菜丝一起炒。它味道独特，制作简单。
西瓜皮怎么做好吃？
成分:
蔬菜丝80克，西瓜皮300克，毛豆250克，葱2根。
调料:
食用油5g，酱油2g，白糖1g，盐5g，鸡精1g。
西瓜皮炒毛豆的做法:
1.西瓜皮去皮，去红瓤，洗净，加盐4克，腌制30分钟。腌制至西瓜皮出水后变软，洗去盐，切丝；
2.榨菜切丝浸泡10分钟，葱切成葱花；
3.将毛豆洗净，放入开水锅中，加盐1克，煮5分钟，捞出；
4.锅中倒入适量的油。油温升高后，将榨菜翻炒，加入毛豆和西瓜皮翻炒均匀；
5.最后拌入酱油、白糖、鸡精，装盘，撒上葱花。
小贴士:
西瓜皮含有丰富的糖分、矿物质和维生素，具有清热解毒、利尿的功效。用来消暑解渴，清热解毒，西瓜皮比西瓜瓤好。
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