国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
炒肉丝是最简单美味的家常菜之一。炒肉丝的方法多种多样。很多蔬菜可以用来做炒肉丝。今天我来教大家怎么做蒜苔肉丝。蒜苔肉丝怎么炒？教大家这一步。很简单。
蒜苔肉丝怎么炒？
成分:
瘦肉150克，蒜片200克，生姜3克。
调料:
食用油5g，料酒2g，生抽2g，生抽1g，盐1g，鸡精1g，生粉3g。
家常蒜苔肉丝:
1.大蒜切段，生姜切丝；
2.瘦肉切丝，然后加入料酒和生粉，拌匀，腌制10分钟；
3.向煎锅中加入食用油。油温升高后，加入肉丝翻炒。上菜；
4.锅内留底油，将姜丝放入锅中，放入蒜台翻炒2分钟，再放入肉丝、盐、鸡精、深浅酱油一起翻炒；
5、翻炒至断了再上桌。
小贴士:
蒜苔含有糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C等成分。其中所含的粗纤维可以预防便秘。
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