国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
粥是一种养胃的食物。平时大家都可以多吃点，可以当主食，也可以当早餐。今天我要教大家白菜瘦肉粥的做法。用白菜和猪肉做主料，放在锅里一起煮。煮至粘稠后，上桌即可食用。味道清淡。
瘦肉粥的做法步骤
成分:
大白菜30克，瘦肉50克，大米60克，姜2克，葱1根。
调料:
酒2g，淀粉1g，盐2g，胡椒粉2g。
大白菜瘦肉粥的做法:
1.将卷心菜切碎，姜切丝，葱切段；
2.瘦肉切丝，加入料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右；
3.将大米洗净，然后放入锅中，加入大量的水，煮至半粘稠状，再加入肉丝、姜、白菜、盐、胡椒粉，搅拌均匀，煮至粘稠状；
4.上桌，撒上葱花。
小贴士:
煮粥的时候一定要慢炖，这样做出来的粥会比较绵丝。
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