国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
大家都吃过炒鸡蛋。炒鸡蛋不仅容易做，而且味道很好，很受大家的欢迎。其实煎蛋的时候也可以和其他食材一起煎。今天教你的是木耳煎蛋。鸡蛋和黑木耳是非常健康的食材。木耳吃起来又脆又嫩，喜欢的不要错过。
木耳鸡蛋怎么炒？
成分:
鸡蛋2个，鲜木耳200克，生姜2克，大蒜2瓣，大葱10克，食用油8克，酱油2克，盐1克。
木耳炒鸡蛋的做法:
1.鸡蛋打散，鲜木耳切成小花，姜切末，蒜切末，大葱切片；
2.锅中倒入适量的油。油温六成热时，将蛋液翻炒，盛出；
3.锅里留底油，放入葱、姜、蒜炒香。倒入鲜木耳炒2分钟；
4.加入盐和酱油，然后加入煎蛋，翻炒2分钟，即可出锅。
小贴士:
耳朵含有对人体有益的植物胶和“多糖”。多糖是一种天然滋补品，能促进胃肠蠕动，与黑木耳中的纤维素一起预防便秘。
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