国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
人们怎么吃芥末？炒芥菜的烹饪方法简单，老少皆宜。你可以试试。今天介绍的是麻辣榨菜丝的做法，这是一道简单的家常菜，以一种榨菜为主料，清淡爽口。
辣芥末丝怎么做？
成分:
芥末300克，干辣椒10克，小葱2根，食用油5克，盐1克，鸡精1克，辣椒粉1克。
爆香芥末丝:
1.芥菜洗净切成细丝，干辣椒切段，小葱切段；
2.将油倒入锅中。油温七成热时，放入干辣椒、干葱炒香。加入芥菜丝炒2分钟；
3.加入盐、鸡精和辣椒面搅拌均匀。
小贴士:
芥末还能明目、改善隔膜、通便。就是因为芥菜组织粗硬，含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，所以有明目通便的作用。
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