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蒜薹怎么炸 炸蒜薹的做法

提问时间:2022-06-04 07:12:08来源:小樱知识网


大蒜是一种常见的蔬菜,通常用来炒菜。大蒜不仅好吃,而且营养价值非常高。你吃过炒蒜苗吗?今天,我来教你怎么炒蒜苗。将蒜苗切成段,裹上面糊,然后放入煎锅煎熟。

蒜薹怎么炒?

成分:

蒜苗200克、鸡蛋1个、面粉150克、淀粉适量、盐和胡椒粉1汤匙。

炒蒜苗的做法:

1.将蒜苗切成段;

2.在碗里准备好面粉,倒入淀粉,打碎鸡蛋,搅拌均匀,搅拌成糊状,然后加入蒜苗,搅拌均匀;

3.锅中加入食用油,烧至六成熟,放入蒜苗,将蒜苗炸至金黄色,捞出放入盘中;

4.最后撒上盐和胡椒粉即可食用。

小贴士:

蒜薹含有丰富的维生素C,能明显降低血脂,预防冠心病和动脉硬化,防止血栓形成。

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