国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
茄子是一种用各种方法制作的美味食物，许多人都喜欢吃。蒸茄子是一种比较简单的方法，很多人都喜欢吃，但是你知道怎么让蒸茄子更好吃吗？今天教大家蒜香茄子的做法。大蒜被用作配料。蒸出来的茄子有很浓的蒜味，很好吃。
蒜蓉茄子怎么蒸？
成分:
茄子1个，大蒜10瓣，生姜2克，小葱2根。调料:食用油10g，盐1g，酱油2g，鸡精2g。
蒸茄子的常见做法:
1.茄子去蒂，放入蒸锅，蒸5分钟，取出。在茄子中间撕一个洞；
2、蒜末、姜末、葱花、葱花；
3.在热锅里倒油。油温四成热时，转小火，倒入姜和一半蒜粉，翻炒，加入盐、酱油和鸡精，翻炒，加入另一半蒜粉，翻炒1分钟，放入茄子；
4.将茄子再次放入蒸锅，蒸5分钟，取出，撒上葱花。
小贴士:
茄子含有维生素E，有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。
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