国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
炒饭一定是大家一起做的。不仅制作简单，还是很多人喜欢吃的家常菜。其实蛋炒饭有各种做法，可以搭配不同的配菜炒。今天，我将教你如何用榨菜和鸡蛋做炒饭。炒菜用鸡蛋和米饭炒，咸味更浓。
榨菜炒饭怎么做？
成分:
大米250克，榨菜丝30克，鸡蛋2个，香葱2根，食用油5克，盐1克。
泡菜鸡蛋炒饭的做法:
1.榨菜切丝，葱花切末，鸡蛋打散；
2、锅中倒入油，油温七成热，倒入蛋液，煎成小块，盛出；
3.锅里留底油，放入榨菜，炒香，然后倒入米饭，翻炒，加入鸡蛋和盐炒匀；
4.烹饪前加入葱花，翻炒几下，即可食用。
小贴士:
榨菜本身是咸的，做蛋炒饭不用额外加盐。
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