国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
茄子是我们生活中最常见的蔬菜。人们是怎么吃茄子的？蒸茄子很好做，大家都可以试试。蒸茄子的时候加入咸蛋黄一起蒸。青红椒可以热油吃，很好吃。
怎么蒸茄子好吃？
成分:
咸蛋黄2个，茄子1个，青椒10g，红椒5g，香葱1根；调料:食用油4克，白胡椒1克，糖2克。
蒸茄子的常见做法:
1.茄子切条，青椒切末，红椒切末，葱花切末；
2.咸蛋黄捣碎，加入白胡椒粉和糖，拌匀，铺在茄子条上，放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出；
3.在碗里撒上红椒、青椒、葱花；
4.在热锅里倒油。油温六成热时，倒入碗中即可食用。
小贴士:
经常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑、坏血病，促进伤口愈合。
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