国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
木须肉是一道传统菜肴。其制作方法简单，但风味独特，因此深受大家喜爱。木须肉简单，连不会做饭的都可以试试。木耳吃起来很脆，白菜很甜，和猪肉一起炒，营养又好吃！
木须肉怎么做？
成分:
白菜200克、木耳25克、葱1根、姜1根、猪肉50克、鸡蛋1个、油适量、酱油1茶匙、精盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉适量。
木须肉的做法:
1.猪肉切丝，白菜斜切成丝，木耳撕成小花，鸡蛋打散；
2.锅里烧热油，倒入白菜丝翻炒至断丝。上菜；
3、锅内留底油，倒入蛋液，翻炒至熟后上桌；
4.锅中倒入少许油，将肉丝滑入，放入葱姜末、料酒、酱油，再放入煎蛋、木耳、白菜丝，放入精盐、味精翻炒均匀；
5.最后用水淀粉勾芡，即可食用。
小贴士:
猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。
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