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淮山鸡汤的做法 花胶淮山鸡汤做法

提问时间:2022-06-04 10:15:49来源:小樱知识网


很多人喜欢吃鸡汤,这是公认的老少皆宜的最滋补的食物。鸡汤的制作方法很多,配料不同,功效也不同。今天就教大家如何用华娇山药做鸡汤,加入沙参、胡爱山山药、华娇等食材,更加滋补,味道更加丰富。

焦怀山鸡汤

成分:

沙参10克,山药150克,口香糖10克,鸡肉500克,葱2根。调料:盐2克,料酒2克。

胡爱山鸡汤的做法:

1.将口香糖用清水浸泡2小时,捞出;

2.沙参洗净,山药去皮切块,小葱切葱花;

3.将鸡肉放入冷水锅中,用料酒煮10分钟,捞出;

4.将鸡肉、沙参、花胶和1升水放入锅中。煮沸后,用中火煮2小时,加入山药和盐煮20分钟;

5.上桌,撒上葱花。

小贴士:

山药。含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁的沉积,预防心血管疾病,达到益心安神、延年益寿的功效。

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