国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
蘑菇和卷心菜是非常常见的食物。蘑菇白菜味道清淡爽口，很多人都喜欢吃。今天我要教大家怎么做蘑菇心，喜欢吃这道菜的朋友可以试试。
蘑菇心怎么做？
成分:
干香菇200克，大白菜200克，姜1片，葱1根，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水淀粉1汤匙，油适量。
蘑菇心的做法:
1.葱切段，姜切片，香菇去蒂，半切开，白菜切碎；
2.锅中烧开水，放入白菜，捞出沥干水分，装盘；
3.锅内烧热油，放入姜片、葱段煸炒，加入适量清水，煮一会，去渣，放入香菇、盐、胡椒粉，煮至香菇熟；
4.勾入水淀粉，煮味精，翻匀，浇在白菜上。
小贴士:
大白菜含有丰富的钙、铁、维生素A等营养物质，能增强免疫力，预防缺铁性贫血。
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