国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
牛肉丸是一种具有特色的传统小吃，可以作为小吃，也可以作为宴席的汤菜。牛肉丸制作精细，色泽红润，软脆有弹性，鲜美清香，口感嫩滑。牛肉丸子汤很好吃。今天我就来教大家怎么做牛肉丸子汤。步骤很简单，可以尝试一下自己喜欢的。
牛肉丸子汤怎么做？
成分:
牛肉丸200克，芋头200克，葱2根，姜1克。调料:食用油5g，酱油2g，盐1g，白胡椒粉2g。
牛肉丸子汤的做法:
1.芋头切成滚刀块，小葱切成葱花和姜末；
2.将油倒入锅中。油温五成热时，放入生姜炒香，放入芋头炒匀，然后加入适量水煮15分钟，再放入牛肉丸再煮5分钟；
3.调入酱油、盐、白胡椒粉，撒上葱花装盘。
小贴士:
牛肉中含有的锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长，增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于身体在激烈训练后的恢复。
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