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酸辣粉怎么做好吃(学做酸辣粉哪家正宗)

提问时间:2022-06-05 09:21:17来源:小樱知识网


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  • 材料
  • 练习步骤

如何把酸辣粉做的好吃(学习哪家做酸辣粉比较正宗)豆果食品2021-04-15 20:48:48

酸辣粉起源于四川民间。特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。当地手工制作的红薯粉,因其突出的酸辣口感而得名。后来经过西南地区的不断演变和调制,正式走上街头,成为各地的特色小吃。

在厨房旁边

材料

一人份甘薯粉

花生20克

2茶匙蒜末

一点香菜

1勺辣椒粉

3小米椒。

1勺熟芝麻

练习步骤

1.红薯粉先用温水泡一下。

2.将泡好的粉煮10分钟。

3.将蒜苗、辣椒粉、辣椒粉、小米椒加入碗中。

4.淋上热油至香,加入2勺酱油、3勺陈醋、1勺白糖和半勺盐,搅拌均匀。

5.加入前面煮好的汤和粉。

6.再加点白芝麻,葱花,香菜,花生,就大功告成了。

7.酸辣爽滑的酸辣粉比外卖好吃。快试试吧。

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