国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒，黑塔学会了酿酒技术。黑塔酿酒后觉得把酒糟扔掉太可惜了，就储存起来泡在大桶里。21号，打开圆筒，一股从未闻过的香气扑鼻而来。在香味的诱惑下，黑塔尝到了。它又甜又酸，尝起来很美，所以被储存为“调味酱”。黑塔通过在第21天加上酉字，给这种调味醋命名。
醋是中国主要菜肴中的传统调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒为发酵剂发酵食醋。东方醋起源于中国，文献记载的醋酿造历史至少有3000多年。中国著名的醋有“神秘湘西”原醋、镇江醋、山西醋、保宁醋、天津刘度醋、福建永春醋、广灵灯盏宝醋、岐山醋等。
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