容颜不老方（容颜不老秘方）

这道菜是在大酒店吃过之后做的。当时我也觉得很特别，搭配特别，味道特别。莲藕片的鲜和花生的脆，做成一道美味的凉拌菜。就是这么简单的一道菜，却很受欢迎。每逢节日有客人来我家或者家人聚餐，我总会做这样一道菜，大家一致称赞很好吃。

这两种食材的搭配，不仅仅是口味的变化，更是效果非凡。花生含有大量的维生素E和锌，能增强记忆力，抗衰老，滋润皮肤，使小脸水嫩有光泽。莲藕热量低，不仅能减肥，还能美白。这两种食材简直是绝配！经常吃一点，体重秤上的数字一天比一天少，皮肤嫩滑有光泽，60岁的人也不显老，堪称“不老秘方”！

[花生拌莲藕片]

材料:花生(生)200g、鲜莲藕1段、盐、姜2片、蒜3瓣、花椒1茶匙、大料3个、香叶2片、茴香1茶匙、酱油半匙、香醋3匙、白糖1.5匙、香油适量、鸡粉1茶匙、麻油适量、辣椒油适量。

制作步骤:1。准备好需要的食材。先将莲藕切片，将嫩藕节的皮刮去，切成薄片，用清水洗两遍，洗去淀粉，然后浸泡10分钟。放入沸水中焯1分钟，不用等水烧开，莲藕片就会由白色变成透明，然后取出放入冷开水或纯水中。

2.拌个酱:盐1茶匙，香醋3茶匙，酱油半茶匙，白糖1.5茶匙，鸡粉1茶匙，然后加入适量的香油和2茶匙纯净水。搅拌均匀，主要是融化白糖，酱就做好了。莲藕片沥干水分，放入大碗中，倒入调好的汁液，搅拌均匀，腌制20分钟。

3.现在开始煮花生吧！准备花生。我的花生很新鲜。如果是干的，就需要提前泡到饱。锅内放入适量清水，大火烧开，放入花椒、大料、香脂叶、茴香，转小火慢煮5分钟，激发香料的香味。

4.5分钟后，放入准备好的花生，大火煮开，加入1勺盐，小火煮3分钟。差不多准备好了。

5，3分钟对我来说是最好的时间。如果时间太长，花生就会失去酥脆的口感。如果喜欢吃口感比较软的花生，要煮一会儿，5分钟左右。如果不放心，也可以弄一些来尝尝鲜。

6.在大碗底部放入适量煮熟的花生，不要装得太满。因为我们的菜是花生拌莲藕片，所以要放莲藕片。

7.用我们的混合莲藕片覆盖花生，并填满它们。

8.在莲藕片上裹一圈花生，最后把莲藕片的汁液倒出来。

9.喜欢吃辣的，倒1勺辣椒油在上面。味道更美！如果不喜欢吃辣，这一步可以省略。就这样，一个花生拌莲藕片，可酒可餐，护肤减肥，就做好了，甜脆可口，非常好吃的凉拌。

衰老的秘方找到了。经常吃一点，皮肤就会水嫩有光泽，延缓衰老。

这两种成分的结合太神奇了！每天体重秤数量少，皮肤水嫩有光泽。

花生的脆和莲藕片的鲜，喝完就是一顿美餐。我老公，平时喜欢喝两杯，经常让我做这道菜。我儿子也喜欢这道菜清爽的味道。那我呢？不用说，为了吹牛我更爱它！