国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
上周,我煮了五个乌鸡清补凉汤喝。因为是滋补的,喝了之后感觉很舒服,晚上也睡得很好,不失眠。但是一次吃五个乌鸡汤真的不容易!因为很难买到五只黑鸡。
鸡汤煮好了,远远的就能闻到香味。
五只黑鸡,除了嘴和鸡爪都是黑的。杀了之后,打开一看,连鸡的内脏都是黑的。
今天听说这鸡喂了一年多了,没怎么长。再杀两斤左右吧!看起来这只鸡很老很漂亮。
乌鸡的脚和嘴是黑色的,肚子也是黑色的。
因为上周吃了一次,大家都说好吃,所以今天又买了五只乌鸡图标做汤。今天在汤里放了比那天更多的调料~胡萝卜,做出来的汤更甜更好喝。
胡萝卜比上一次的汤多,更甜。
因为五只黑鸡不好养,不好买。每次买五只黑鸡,都要委托几个熟人转一转,才带出山,转交给我。
因为是放生的鸡,跑来跑去的,吃虫吃草长大的,比一般的鸡好吃甜多了。五只黑鸡一年没长。就算喂了一年也不会油,所以吃起来也不会腻。也许这里很好吃。五只黑鸡可以说是凤毛麟角了。
喂一年不胖,但是不放油味道更好。
我是这样煮五只乌鸡的:先将枸杞、党参、桂圆、灵芝、莲子、红枣用清水浸泡半小时,再加入一根胡萝卜等食材一起煮。
先将五只乌鸡洗净,剁成小块,然后放入锅中同时放入冷水中,等水烧开一小会儿,再捞起放入砂锅中慢煮四个小时左右。汤煮的时候适当放点盐,这样煮出来的鸡汤会更鲜更香。家人说太好吃了,吃的停不下来,还想吃。
枸杞、红枣和桂圆、香菇、灵芝、莲子、党参和胡萝卜。
今晚我们四个一起吃饭,我们都是满嘴鸡汤,做好的饭一点都没动。看来以后有机会买五只黑鸡,可以吃得舒服,睡得香,还能省点饭吃。
浓五乌鸡汤,好喝。
朋友说五只乌鸡很滋补。刚刚查了一下资料,五只黑鸡营养价值这么高。请参见下面的数据检查结果:
【这是我们从数据中了解到的情况。五只黑鸡的好处这么多】
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